Extravagant und einzigartig präsentiert sich der BRAUTURM über den Dächern Dortmunds. Der architektonisch anspruchsvolle, bis zu 20 Meter hohe Raum schwingt sich zu einer Kuppel empor und bietet aufgrund der bodentiefen Verglasung einen atemberaubenden Blick über Dortmund. Sie feiern Ihre Trauung im 7. Himmel, genauer gesagt in der 7. Etage des Dortmunder U.
Ihr Abend im EMIL
DAS RESTAURANT EMIL
Sebastian Felsing und sein kreatives Team veredeln seit acht Jahren Restaurantbesuche durch kulinarische Höhepunkte: beste Zutaten, einzigartige Gerichte, eine individuelle Ausrichtung sowie perfekte Kochkunst. Das EMIL bietet einen Menügenuss, der passgenau, individuell und unschlagbar lecker ist. Ein zweiter Fokus der EMIL-Küche liegt auf der Fleischkompetenz: Individuelle Beratung wandelt Premiumsteaks auf dem 800° Grill zu einem Genusserlebnis.
Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein bei einem wunderschönen Abend im EMIL.
Menükarussell
1.2.-31.03.2022
Drehen Sie mit dem Menükarussell eine Runde durch das Ruhrgebiet und über den Tellerrand hinaus.
Vom 01.02.2022 bis zum 31.03.2022 nimmt das Restaurant EMIL erneut am Menükarussell teil.
Tranchen vom Kalbsrücken
Wiesenkräutermarinade | Süßkartoffelcreme | BBQ Mais | Rauchpaprika
Onsenei
Bio-Ei | junger Spinat | Trüffel | Kartoffel
Filet vom wilden Skrei
Shiitake Pilz | Kohlrabi | Quinoa-Taboulé | Curry-Erdnuss-Crunch
oder
Rosa gegartes Flanksteak vom Black Angus Rind
Shiitake Pilz | Steckrübe süß-sauer | Kartoffelflan | Kirsch-Pfeffer-Jus
Birne vs. Schokolade
Birnentarte | Schokoladen-Ganache | Chai Latte Eis | Mandelcreme
Unsere Tastings
im Februar
Mit rund 50 Veranstaltungen im Jahr war, ist und bleibt unser Restaurant in Dortmund die allererste und vielfältige Anlaufstelle für ein Tastings in Dortmund. Dabei kommt jeder auf seine Kosten: vom absoluten Anfänger über den interessierten Gourmet in Dortmund bis hin zum absoluten Profi erleben alle Gäste unserer beliebten Reihe Tasting in Dortmund nicht nur einen überzeugenden Abend in unserem Restaurant in Dortmund: Das vermittelte Wissen bleibt als Mehrwert erhalten.
Im Februar bieten wir unseren Gästen:
02.02. Der Steak Akademiker
18.02. Rum Tasting
19.02. Whisky&Meat
Ambientetrauungen
im Dortmunder U
Extravagant und einzigartig präsentiert sich der BRAUTURM über den Dächern Dortmunds. Der architektonisch anspruchsvolle, bis zu 20 Meter hohe Raum schwingt sich zu einer Kuppel empor und bietet aufgrund der bodentiefen Verglasung einen atemberaubenden Blick über Dortmund. Sie feiern Ihre Trauung im 7. Himmel, genauer gesagt in der 7. Etage des Dortmunder U.
Sprechen Sie uns an
Gern sprechen wir unter corporate[at]panurama.de Ihre persönliche Trauung ab.
Übrigens: eine Ambientetrauung im Dortmunder U lässt sich natürlich perfekt mit einer einzigartigen Hochzeitsfeier im Restaurant EMIL kombinieren…
DER FILETSHOP
Esst weniger Fleisch, aber besseres!
Martin Hesterberg, Initiator von DER FILETSHOP, zeigt sich als Fleischsommelier für die akribische Fleischauswahl des EMIL verantwortlich. Als Neuzugang 2020 präsentiert er sein Können in unserem Store des Filetshop am Dortmunder U, in dem die eine oder andere Spezialität unserer Steakhouse Dortmund Karte auch zu erwerben ist.
BRAUTURM
Coming soon…
Der historische U-Turm, altes Brauhaus der Union Brauerei in Dortmund, eines der Wahrzeichen der Ruhrmetropole, bekommt im siebten Stock neues Leben eingehaucht.
Aus dem Club The VIEW wird das modernste und höchste Wirtshaus Deutschlands mit einem Biergarten in 64 Metern Höhe. Die Neugestaltung des Baudenkmals im siebten Stock des U-Turms wird in Kooperation mit den kreativen Köpfen von Kawentsmann realisiert, die einige vielleicht aus der DMAX Serie Männerträume kennen. Moderne Gemütlichkeit, gutbürgerliche Küche, bayrisches Helles und jede Menge Dortmunder Biere versprechen launige Abende, die gerne auch in zünftigen Partys enden dürfen!
Gutbürgerliche, Deutsche Küche, von Bayrischen Leibspeisen inspiriert und eine große Auswahl an Biermarken sorgen für das leibliche Wohl. Neben dem klassischen Hellen von Büble in der Maß, gibt es diverse Craft Beer und nahezu alle Dortmunder Biermarken vom Fass und in der Flasche. Die Speisekarte des Brauhauses hat von der Münchner Weißwurst über das Schnitzel oder die so urtypische Currywurst, bis hin zur Schweinshaxe so einiges zu bieten, aber seht selbst:
UNION AREAL
Raum für Möglichkeiten
1 Areal, 13 Locations, 4.462 qm², unzählige Möglichkeiten
Auf einzigartige Art und Weise verschmelzen hier der Charme historischer Locations und moderner Innenarchitektur mit kulturellen-, privaten- und Firmenevents zu einem ganz besonderem Erlebnis. Ob Betriebsfeier über den Dächern Dortmunds, Party am Stadtstrand, Präsentation im Kino, Workshop im Konzeptraum, Hochzeit mit Blick auf die Dortmunder Skyline, Besuch eines Museums oder ein Empfang im alten Brauerei Gärkeller
Das Union Areal bietet Ihnen vielseitige und spannende Locations für Ihre Veranstaltung in Dortmund. Unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten geben Ihnen die Möglichkeit Events mit 30 – 2.000 Gästen zu zelebrieren. Ob Produktpräsentation, Kongress, Messe, Betriebsfeier, Hochzeit oder Gala-Event – Das Union Areal bietet Raum für Möglichkeiten.
Menükarussell
1.2.-31.03.2022
Drehen Sie mit dem Menükarussell eine Runde durch das Ruhrgebiet und über den Tellerrand hinaus.
Vom 01.02.2022 bis zum 31.03.2022 nimmt das Restaurant EMIL erneut am Menükarussell teil.
Tranchen vom Kalbsrücken
Wiesenkräutermarinade | Süßkartoffelcreme | BBQ Mais | Rauchpaprika
Onsenei
Bio-Ei | junger Spinat | Trüffel | Kartoffel
Filet vom wilden Skrei
Shiitake Pilz | Kohlrabi | Quinoa-Taboulé | Curry-Erdnuss-Crunch
oder
Rosa gegartes Flanksteak vom Black Angus Rind
Shiitake Pilz | Steckrübe süß-sauer | Kartoffelflan | Kirsch-Pfeffer-Jus
Birne vs. Schokolade
Birnentarte | Schokoladen-Ganache | Chai Latte Eis | Mandelcreme
Unsere Tastings
im Februar
Mit rund 50 Veranstaltungen im Jahr war, ist und bleibt unser Restaurant in Dortmund die allererste und vielfältige Anlaufstelle für ein Tastings in Dortmund. Dabei kommt jeder auf seine Kosten: vom absoluten Anfänger über den interessierten Gourmet in Dortmund bis hin zum absoluten Profi erleben alle Gäste unserer beliebten Reihe Tasting in Dortmund nicht nur einen überzeugenden Abend in unserem Restaurant in Dortmund: Das vermittelte Wissen bleibt als Mehrwert erhalten.
Im Februar bieten wir unseren Gästen:
02.02. Der Steak Akademiker
18.02. Rum Tasting
19.02. Whisky&Meat
Ambientetrauungen
im Dortmunder U
Sprechen Sie uns an
Gern sprechen wir unter corporate[at]panurama.de Ihre persönliche Trauung ab.
Übrigens: eine Ambientetrauung im Dortmunder U lässt sich natürlich perfekt mit einer einzigartigen Hochzeitsfeier im Restaurant EMIL kombinieren…
DER FILETSHOP
Esst weniger Fleisch, aber besseres!
Martin Hesterberg, Initiator von DER FILETSHOP, zeigt sich als Fleischsommelier für die akribische Fleischauswahl des EMIL verantwortlich. Als Neuzugang 2020 präsentiert er sein Können in unserem Store des Filetshop am Dortmunder U, in dem die eine oder andere Spezialität unserer Steakhouse Dortmund Karte auch zu erwerben ist.
BRAUTURM
Coming soon…
Der historische U-Turm, altes Brauhaus der Union Brauerei in Dortmund, eines der Wahrzeichen der Ruhrmetropole, bekommt im siebten Stock neues Leben eingehaucht.
Aus dem Club The VIEW wird das modernste und höchste Wirtshaus Deutschlands mit einem Biergarten in 64 Metern Höhe. Die Neugestaltung des Baudenkmals im siebten Stock des U-Turms wird in Kooperation mit den kreativen Köpfen von Kawentsmann realisiert, die einige vielleicht aus der DMAX Serie Männerträume kennen. Moderne Gemütlichkeit, gutbürgerliche Küche, bayrisches Helles und jede Menge Dortmunder Biere versprechen launige Abende, die gerne auch in zünftigen Partys enden dürfen!
Gutbürgerliche, Deutsche Küche, von Bayrischen Leibspeisen inspiriert und eine große Auswahl an Biermarken sorgen für das leibliche Wohl. Neben dem klassischen Hellen von Büble in der Maß, gibt es diverse Craft Beer und nahezu alle Dortmunder Biermarken vom Fass und in der Flasche. Die Speisekarte des Brauhauses hat von der Münchner Weißwurst über das Schnitzel oder die so urtypische Currywurst, bis hin zur Schweinshaxe so einiges zu bieten, aber seht selbst:
UNION AREAL
Raum für Möglichkeiten
1 Areal, 13 Locations, 4.462 qm², unzählige Möglichkeiten
Auf einzigartige Art und Weise verschmelzen hier der Charme historischer Locations und moderner Innenarchitektur mit kulturellen-, privaten- und Firmenevents zu einem ganz besonderem Erlebnis. Ob Betriebsfeier über den Dächern Dortmunds, Party am Stadtstrand, Präsentation im Kino, Workshop im Konzeptraum, Hochzeit mit Blick auf die Dortmunder Skyline, Besuch eines Museums oder ein Empfang im alten Brauerei Gärkeller
Das Union Areal bietet Ihnen vielseitige und spannende Locations für Ihre Veranstaltung in Dortmund. Unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten geben Ihnen die Möglichkeit Events mit 30 – 2.000 Gästen zu zelebrieren. Ob Produktpräsentation, Kongress, Messe, Betriebsfeier, Hochzeit oder Gala-Event – Das Union Areal bietet Raum für Möglichkeiten.